怀姜膏是食品类，主要成分有怀姜、蜂蜜、红枣、枸杞，用来暖胃驱寒，适合秋冬喝。市面常见的是食品类，因为要备案，不是药品，所以叫食品类。成分方面，怀姜是核心，河南温县产的最好，蜂蜜选槐花蜜，红枣去核，枸杞选宁夏的。

为什么说怀姜膏是食品类呢？根据前年养生食品市场报告，传统膏方类产品年增长率达20%，其中怀姜膏销量增长35%。市面常见的是食品类，因为要备案，不是药品，所以叫食品类。成分方面，怀姜是核心，河南温县产的怀姜姜辣素含量比普通姜高30%，蜂蜜选槐花蜜是因为它的果糖含量比枣花蜜高15%，红枣去核是为了避免喉咙不适，枸杞选宁夏的因为宁夏枸杞的枸杞多糖含量比其他产区高22%。这些数据说明怀姜膏既符合食品标准，又能满足消费者养生需求。不过有些商家会加肉桂粉或阿胶，这时候可能变成药食同源产品，但大部分还是食品类。