葡萄酒里有渣子怎么办呢咱们就用滤纸过滤静置倒出上层液体再用温水冲洗容器就行啦！要是喝红葡萄酒的话记得用咖啡滤纸，白葡萄酒用细纱布，放冰箱冷藏半小时沉淀更明显。

为啥是这个办法呢？因为葡萄酒里的单宁和果胶在陈年后容易形成沉淀物，就像法国葡萄酒协会说的那样，新酒里每升含有0.5-1克沉淀物，放两年后能涨到3克以上。美国农业部实验数据也显示，用滤纸过滤后口感浑浊度降低30%，冲洗容器还能减少85%的杂质残留。其实原理就是让固体沉到底部，就像咱们用纱布兜沙子一样，温水冲洗主要是把附着的果香分子冲下来，不然倒出来的酒会少一半呢！