蒙古族人平时最爱喝马奶酒，逢年过节更要喝这个。他们用马发酵成酒，味道酸酸甜甜的，搭配手抓肉吃特别香。现在超市也能买到瓶装马奶酒，但老一辈还是喜欢自己酿的。

为啥蒙古族人就爱喝马奶酒呢？首先啊，这酒有历史了，《蒙古秘史》里就写着他们用马奶祭祀祖先。第二步，马匹是草原重要财产，发酵成酒能保存更久，冬天也能喝。第三步，现在统计显示，内蒙古73%的蒙古族家庭常备马奶酒，比白酒、啤酒都多。还有啊，马奶酒里加奶豆腐、盐巴泡成咸奶茶，喝着更解渴。不过年轻人现在也爱喝白酒，但逢年过节还是马奶酒最热闹。

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“马奶酒，蒙古族人最爱喝这个，平时喝这个，节日更要喝这个。用马发酵，酸酸甜甜的，搭配手抓肉吃特别香。现在超市能买到瓶装的，但老一辈还是喜欢自己酿的。为啥呢？首先啊，有历史了，《蒙古秘史》里写着祭祀祖先用这个。第二步，马匹是草原重要财产，发酵能保存更久，冬天也能喝。第三步，现在统计显示内蒙古73%家庭常备，比白酒啤酒都多。还有啊，加奶豆腐泡成咸奶茶，解渴。不过年轻人现在也爱白酒，但节日还是马奶酒最热闹。”