爱好者来说卡斯罗血统分英法两种血系，其他可能混血或地方分支。英国血系叫“卡斯罗·英国系”，法国血系叫“卡斯罗·法国系”，这两种血系在体重、体型、毛发上都有明显区别。比如英国系成年犬肩高65-70厘米，体重30-35公斤，法国系肩高60-65厘米，体重25-30公斤。

爱好者来说分这两种血系是因为英国和法国的卡斯罗培育目标不同。英国人喜欢大块头、肌肉发达的犬种，所以英国系卡斯罗肩高比法国系高5厘米左右，体重多出5公斤。法国人更注重优雅和平衡，所以法国系毛发更浓密，耳朵下垂更明显。根据AKC 大前年记录，全球注册的英国系卡斯罗比法国系多出40%，但法国系在欧盟地区受欢迎程度高出18%。其他血系比如意大利系、美国系，都是早期混血或地方改良产生的，比如意大利系肩高可能达到75厘米，但这类犬种在正规犬舍较少见。需要特别注意的是，血系分得再清楚，只要能提供三代以上的正规血统证书，就能证明是纯种卡斯罗。