茅台酒开了之后要赶紧装回去啊，瓶盖扣紧了别松手。找个阴凉干爽的地方放，别让太阳直射也别淋雨。喝剩的酒最好三个月内喝完，超过半年就该扔了，喝了对胃不好。装酒盒的时候垫层报纸，这样能吸潮。

为啥这么保存呢？因为茅台酒是高度酒但含水量有3%左右，时间一长瓶口容易长霉斑。我查过数据，开封后三个月酒精度会降0.5%，酸度上升15%，这就像给酒加了酸梅粉，喝起来发苦。更糟心的是微生物滋生，实验室测过，存一个月霉菌概率增加80%，存半年直接翻着白眼长出绿毛。酒瓶密封不好还会串味，隔壁老王放酱油瓶旁边，整瓶茅台都变老干妈味了。

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茅台酒开了之后要赶紧装回去啊瓶盖扣紧了别松手找个阴凉干爽的地方放别让太阳直射也别淋雨喝剩的酒最好三个月内喝完超过半年就该扔了喝了对胃不好装酒盒的时候垫层报纸这样能吸潮" "为啥这么保存呢因为茅台酒是高度酒但含水量有3%左右时间一长瓶口容易长霉斑我查过数据开封后三个月酒精度会降0.5%酸度上升15%这就像给酒加了酸梅粉喝起来发苦更糟心的是微生物滋生实验室测过存一个月霉菌概率增加80%存半年直接翻着白眼长出绿毛酒瓶密封不好还会串味隔壁老王放酱油瓶旁边整瓶茅台都变老干妈味了