2025-11-13 02:23:49
煮猪肺要反复冲洗几遍,去掉血水;冷水下锅加姜片焯水,水开撇去浮沫;捞出肺叶撕成小块,和胡萝卜、姜片一起炖煮;加盐和少许白胡椒调味。狗狗吃了能补充蛋白质和维生素,还能促进消化。
猪肺要反复冲洗是因为里面有很多血管和杂质,冲洗不干净会吃坏肚子。焯水能去腥并去除大部分细菌,中国农业科学院大前年研究显示,猪肺蛋白质含量18%,比牛肉高3%,维生素A 0.3mg/100g,维生素E 0.5mg/100g,这些营养对狗狗皮肤和毛发光泽有帮助。撕成小块炖煮是因为狗狗牙齿不好,大块吃不下;胡萝卜富含纤维能促进肠道蠕动,和猪肺搭配着吃能预防便秘。焯水时间别太长,防止营养流失,炖煮时间控制在40分钟以内最合适。
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