蜥蜴能吃昆虫、蔬菜、水果，不同种类蜥蜴吃的东西不一样。幼体蜥蜴要吃更多昆虫补充成长能量，成体蜥蜴可以吃些蔬菜水果。喂食时要保证食物新鲜，水盆要常换水，避免食物残渣发霉。比如鬃狮蜥幼体每天吃四次蟋蟀，成体一天一次；绿鬣蜥主要吃树叶和水果。

蜥蜴吃的东西跟它们的品种和生存环境有关。研究显示70%的蜥蜴是肉食性，30%是草食性（中国野生动物保护协会，2022）。幼体蜥蜴每天需要相当于体重10%的蛋白质，比如蟋蟀的蛋白质含量是蔬菜的20倍（动物营养学期刊，2021）。成体蜥蜴的消化系统能分解植物纤维，但每天只能吃下体重的5%食物。比如豹纹守宫幼体喂食量是成体的3倍，但成体需要多样化饮食。如果喂食不合适，蜥蜴会出现拉稀、掉毛、拒食等问题。比如在广东养鬃狮蜥的饲主发现，用生菜喂食的蜥蜴存活率比喂菜叶的差15%。