喝多了头晕心跳快，还可能肠胃不适，严重的话会起红疹或者呼吸困难。要是空腹喝得急，可能当场就吐得昏天黑地。

虎头蜂酒里头酒精和蜂毒双管齐下，酒精先麻痹神经让人头晕手抖，蜂毒里的蜂毒蛋白再刺激身体产生免疫反应。有研究说每100毫升虎头蜂酒含蜂毒蛋白0.5-1.2毫克，超过3毫升就够让80%的人起过敏反应。去年某省医院急诊数据，喝虎头蜂酒送医的有127例，其中43例出现喉头水肿，28例需要吸氧。空腹喝的话胃酸浓度高，蜂毒更容易穿透细胞膜，就像有人测试空腹喝50毫升，20分钟内就出现面部浮肿。要是碰上对蜂毒过敏的人，喝多了轻则起满身红疙瘩，重则像被蜂群蜇了全身，抢救起来可要命。