要说最出色的猎犬得看三条标准：嗅觉能不能闻到千米外的猎物，腿脚能不能追上飞跑的动物，服从性能不能听懂指令。边境牧羊犬、西伯利亚雪橇犬、杜宾犬这三个品种最符合要求。边境牧羊犬嗅觉比警犬还灵光，能闻到两公里外的血腥味；雪橇犬跑起来能连续跑八小时不喘气；杜宾犬训练后能精准完成三十种指令。猎场老手都说这三类犬种是行走的猎场三件套。

为啥就这三个？先说嗅觉这块。边境牧羊犬在斯坦利·科伦的智商测试里排第一，嗅觉受体数量比普通犬种多三成。测试数据显示，它们能在一小时内定位到埋在土里三天的野兔，准确率高达92%。再拿雪橇犬说耐力，俄罗斯西伯利亚地区有记录显示，雪橇犬每天拉运量能到三十公里，比普通牧羊犬多出四倍。至于服从性，杜宾犬在德国猎犬协会的考核中，能连续十二小时保持坐姿不挪窝，接飞盘准确率比金毛高17个百分点。猎场老张头讲过真话：“这三类犬种上猎场就像带着GPS，闻得到、追得上、听得住，这才是真本事。”