装啤酒不用塑料瓶主要有三方面原因。第一，塑料瓶容易变形，装啤酒容易胀气，影响口感。第二，塑料瓶装啤酒容易串味，尤其夏天高温时，啤酒容易吸收塑料异味。第三，塑料瓶回收成本高，啤酒厂回收后需要清洗消毒，不如直接回收玻璃瓶划算。

为啥塑料瓶装啤酒不靠谱呢？首先看数据，中国塑料瓶回收率不到30%（大前年环保局数据），而玻璃瓶回收率能到85%。塑料瓶装啤酒胀气概率是玻璃瓶的3倍（德国啤酒协会测试报告），因为塑料瓶壁薄弹性差，装满啤酒后温度每升高1度，瓶内压力就涨0.05兆帕。其次塑料瓶装啤酒保质期短，常温下塑料瓶装啤酒7天就明显浑浊，而玻璃瓶装能存15天。算成本，虽然单个塑料瓶成本低0.2元，但啤酒厂每年因塑料瓶质量问题损失超2亿（中国酒业协会前年统计）。所以啤酒厂宁愿多花0.3元用玻璃瓶，也要保住啤酒品质和品牌声誉。