苹果要放阴凉处别见光，用纸包或网袋隔开，湿度别太高，三天查查有没有烂的。

因为苹果自己会放乙烯催熟，低温能减慢呼吸省糖分；湿度太高容易发霉长毛，中国农科院实验说温度每降5度保存多15天，湿度超85%霉变率翻倍。比如放冰箱冷藏（4℃左右）比常温多存两周，甜度还能涨3%。要是发现苹果有绿斑就赶紧吃掉，它自己也会把周围苹果变酸。