不开票收入就是收了钱没开发票的钱，不管现金转账微信支付宝这些，都要交税。比如你帮别人做设计收了5000块没开发票，这钱得算收入，要交增值税和个人所得税。税率看情况，卖货的可能按6%征，服务的话可能3%或5%，还有可能按劳务报酬或经营所得算，最轻也要交个税。

为什么这么交税呢？因为税法规定钱货交易必须开票，不开票就是偷税漏税。根据大前年国家税务总局数据，全国查处虚开发票案件1.2万起，补税罚款超50亿元。现在金税四期上线了，银行转账、支付宝微信记录都能查，前年某省税务部门通过大数据比对，发现3.6万家企业有不开票收入，补税金额平均每家8.7万元。不开票的后果更严重，比如补税要加收滞纳金，罚款是收入的0.5到5倍，严重的话还会影响企业信用，贷款都批不了。所以不管有没有发票，钱收了就得交税，现在查得越来越严了。