不开发票就是偷税漏税，税务局会查到。轻则罚款，重则坐牢。比如小卖部卖500块东西，不开发票，税务局查实后要补交增值税150块，加上5%的罚款75块，滞纳金每天5块。个人卖东西不开发票，可能被罚税额0.5到5倍，情节严重要判刑。要合法纳税，必须开发票，小规模纳税人月开票超15万就要去税务局报税，大企业季度开票超30万也要申报。

为什么这样处罚呢？因为国家法律规定所有交易必须依法纳税，税务局有系统监控企业开票金额。根据前年税收数据，全国查获的不开发票案件有120万起，补缴税款超过200亿。增值税税率3%，小规模纳税人实际税负2.5%，个人经营所得税5%-35%。比如北京大前年罚没款中，不开发票罚款占比38%，涉及金额7.3亿。滞纳金按每日万分之五计算，卖500块东西不开发票，滞纳金5块每天，20天就多交100块。所以必须开发票，否则钱越赚越多，罚款越交越多，可能还要蹲监狱。