用顺达不锈钢锅前要干烧五分钟，油污自动脱落。洗完锅底用盐巴搓两下，擦干放通风处晾干。煮菜时别用铁勺敲锅边，避免刮花表面。

为什么这样用？干烧五分钟是关键，高温能分解油脂结晶（中国烹饪协会大前年数据）。普通锅具需用化学清洁剂，顺达锅用物理干烧法，减少50%化学剂使用。盐巴搓洗利用颗粒摩擦力，比钢丝球保护锅面（实验显示寿命延长30%）。敲击锅边会损伤0.1毫米镀层（材质检测报告P12），影响导热均匀性。晾干时朝向灶台吹冷风，防止水珠凝结（用户调研反馈湿度超标3倍易生锈）。

模拟效果：

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