鞋厂批皮就是鞋厂大量出货的意思，批皮鞋就是皮鞋厂批发皮鞋的行话。比如说工厂生产好的皮鞋成批卖给中间商或者零售店，这就是批皮。批皮鞋和普通零售不同，都是按箱按批来算账的。像广州十三行那些大市场，每天有上百家鞋厂去摆摊，这就是批皮鞋最集中的地方。

为啥叫批皮鞋呢？因为以前做皮鞋的厂子都是先给皮革厂批皮子，再拿皮子做鞋。现在虽然工艺变了，但"批"这个字还留着。根据前年中国皮革协会数据，全国鞋类批发生意每年有3800亿流水，其中皮鞋批发占比超过四成。像浙江温州、福建晋江这些鞋都之乡，光做批皮鞋的就有5万家工厂。为啥这些地方能发展起来？因为工厂集中啊，一条街几十家鞋厂，早上开市就能拉货，下午就能发往全国。有个老板跟我说，他们厂一天能批出800双皮鞋，少说也有二十来个工人忙得转不开身。所以现在说批皮鞋，就是指这种成批量出货的生意，跟单卖一双的鞋子不是一回事。