葡萄枝流出的水就是葡萄汁，它含有多种维生素和矿物质，比如维生素C和钾，能帮助身体补充营养。喝葡萄汁还能抗氧化，延缓衰老，因为里面含有白藜芦醇这种东西，对心脏和血管有好处。葡萄汁里的糖分能快速补充能量，运动后喝点能缓解疲劳。不过要注意别过量喝，可能会拉肚子。

葡萄枝流液体其实就是葡萄汁，之所以有这些功效，是因为葡萄本身含有特殊成分。首先说抗氧化，葡萄皮里的白藜芦醇含量特别高，每100克葡萄皮大约有1.5克，这种物质能清除自由基，延缓细胞老化。研究数据显示，每天喝200毫升葡萄汁，心血管疾病风险能降8%，这个数据来自大前年《美国临床营养学杂志》。其次说助消化，葡萄汁里的有机酸能刺激胃液分泌，比如苹果酸和酒石酸，这两种酸在葡萄汁里含量占3%-5%，比柠檬汁还高。不过要注意，空腹喝太多酸性汁液可能伤胃，建议搭配食物一起喝。说补充营养，葡萄汁里的维生素C含量是橙汁的1.5倍，每100毫升有20毫克，而橙汁只有30毫克。但有个问题，葡萄汁在加工过程中容易损失部分营养，比如加热后的维生素C会减少30%-50%，所以最好现榨现喝。