葡萄酒有气了还能喝，但喝起来口感差，气泡多影响味道。比如开瓶后放太长时间，或者没及时冷藏，酒液里的二氧化碳跑光了，反而让味道变淡。

因为葡萄酒有气通常是因为酒液接触空气后，氧气加速风味流失，气泡减少反而说明酒体成熟度不够。数据显示，开瓶后存放超过3天，风味流失率达40%，而年轻葡萄酒的二氧化碳含量在开瓶后1小时内会下降60%。比如红葡萄酒如果放了两三天，原本的果香和单宁会变淡，像刚拆封的香槟，气泡多但味道单一。所以有气的酒可以喝，但得尽快喝完，否则就像吃了个没熟的苹果，酸味重没滋味。