屁股里有屎是因为消化系统没完全吸收食物残渣，残余物堆积在直肠里。粪便被肠道细菌分解会产生硫化氢、氨等臭味物质，这些气体从排出造成臭味。粪便里的水分蒸发后就会形成固体形态的屎。

说白了啊，食物吃进去后经过胃和小肠消化吸收，剩下的渣滓就到大肠了。大肠细胞吸收水分和电解质，但并不能完全吸收所有有机物。这些没被吸收的残渣和肠道菌群混合发酵，就像在垃圾桶里放久了会产生臭味一样。数据显示每克粪便含有200万亿微生物，其中60%的臭味来自硫化氢和氨气，这两种气体在常温下挥发性特别强。粪便含水率从进入大肠到排出会从75%降到10%左右，水分减少的同时发酵产生的气体浓度就升高了。另外周围皮肤褶皱多容易藏污纳垢，残留的粪便碎屑和细菌也会加重臭味。就像老张说的"吃肉多的人屁股味重点，因为肉里的硫含量高，分解起来更臭"。