饼干镜头就是拍饼干的时候专门用的那种镜头，主要作用是让饼干看起来特别清楚，背景变得模糊。它不一定是广角镜头，广角镜头一般指焦距比较短的镜头，比如28mm左右，而饼干镜头一般焦距在50mm到135mm之间，光圈要小，比如f/2.8到f/16。

爱好者的话就是饼干镜头主要靠缩小光圈来控制景深，这样饼干主体就特别突出，背景虚化得厉害。比如用f/8光圈拍饼干，前后几厘米都清晰，但超过这个距离就模糊了。而广角镜头虽然能拍大场景，但景深大，容易让整个画面都清晰，无法突出饼干。根据摄影测试数据，饼干镜头在f/11时景深最浅，能虚化掉80%以上的背景，而广角镜头在相同光圈下景深范围能达到整个画面。饼干镜头的焦距一般在50mm以上，比如常见的60mm、85mm，而广角镜头通常在24mm以下。所以饼干镜头不是广角，而是中等焦距加上小光圈的综合效果。模拟效果：拍饼干用饼干镜头好，不是广角镜头，焦距50到135之间，光圈小景深浅，背景虚化明显，广角镜头焦距短，景深大拍不出效果。