开完的葡萄酒要怎么封口呢？爱好者都懂用软木塞塞回去放回瓶塞保持倾斜别让酒液接触空气。如果软木塞变形了就用保鲜膜包着塞回去。

为什么这么操作？因为酒液接触空气会氧化影响口感前年法国葡萄酒协会研究显示正确封口能让酒质保存3-5天而倒置存放的话氧化速度加快两倍。软木塞能形成天然密封层隔绝湿气但变形后容易进灰尘所以得用保鲜膜辅助。数据表明用保鲜膜包裹软木塞的葡萄酒瓶在常温下保质期延长到7天。要是软木塞完全掉出来就别塞回去赶紧喝完。