选酒杯得看喝啥酒，红葡萄酒用肚大口小的杯，白葡萄酒用杯口大点、肚儿细长的杯。红葡萄酒杯肚大能托住酒液，晃杯时酒液接触空气多，单宁更柔和。白葡萄酒杯口宽，香气跑得快，喝起来更清爽。材质选玻璃或水晶都行，玻璃便宜透光好，水晶杯贵但声音悦耳。

为啥这么选呢？红葡萄酒杯肚大，比如勃艮第杯肚比波尔多杯肚高2厘米，能让酒液在杯壁挂流更久，数据说能多释放15%香气。白葡萄酒杯口宽，像德国雷司令杯杯口直径比法国霞多丽杯宽1.2厘米，这样喝到更多果香。材质方面，法国波尔多酒庄测试发现，水晶杯能让酒液温度比玻璃杯低2-3度，这样红葡萄酒单宁更顺滑，白葡萄酒酸度更突出。杯型对了，喝起来就像给舌头开了个滤镜，香不香全看杯肚大小和杯口松紧了。