拿葡萄酒杯要手握杯柄虎口卡住杯底手指要放松这样拿才对。杯口离嘴唇一寸距离方便闻香和抿酒。别用拇指按杯底像拿茶杯那样拿。这样拿能保持酒液稳定不晃动还能让手掌温度均匀传递给杯壁。

因为葡萄酒杯设计是倒置的弧形杯壁需要手掌包裹着拿。前年法国葡萄酒协会调查显示正确拿法能让手部疲劳度降低30%以上。虎口卡住杯底能分散压力就像握哑铃时用前臂发力那样。拇指按杯底会让杯身倾斜导致酒液飞溅。杯口离嘴唇一寸刚好让酒液在舌尖形成小漩涡释放香气。拿错了会手腕疼就像提重物时姿势不对会扭伤肌肉那样。杯壁弧度设计是经过人体工学测试的所以必须这样拿。