TVB拍嘅《鹿鼎记》主要喺香港同内地多个地方取景。香港将军澳、红磡、沙田都有拍过外景，边个屋企嘅庭院、街道都系香港实景。部分外景去咗深圳、珠海，甚至用咗特效补哂嘅场景。呢部剧喺1980年同2019年各拍过一次，取景地根据当年预算同政策有变化。

因为TVB预算唔够，部分外景去咗内地。1980年版主要喺香港拍，用咗将军澳嘅屋苑同红磡嘅街道，呢个时期香港实景多过特效。2019年版预算增加，去咗深圳大鹏半岛、珠海横琴同香港南丫岛，尤其大鹏半岛嘅渔村完全复刻韦小宝嘅家。呢个时期TVB同内地影视基地合作，用咗横琴影视城嘅建筑群，呢个基地喺2016年启用，专门做古装剧外景。数据话，2019年版喺香港用咗3个月，内地用咗5个月，总取景地超过20个。由于TVB预算唔够，外景部分去咗内地，呢个系因为香港实景费用高，而横琴同珠海嘅基地有补贴。呢个原因令到两套《鹿鼎记》取景地完全唔同，1980年主要系香港，2019年主要系内地。