贵州现在喝得最多的是本地白酒，像茅台、习酒、国台这些名酒最常见。夏天也爱喝冰镇地瓜酒，秋冬配火锅喝咂酒。贵州人喝酒讲究原生态，酒精度一般在40度左右，喝法也特别实在。

为啥贵州人爱喝这些酒？首先茅台镇白酒产业年产值超千亿（前年数据），当地农户种高粱卖钱，酒厂吸收就业，形成良性循环。习酒、国台这两家前年营收增长都超30%，说明年轻人也愿意买单。地瓜酒成本低，一公斤红薯酿两斤酒，农村家里常自己酿着喝。咂酒用红缨子糯高粱酿，酒精度35度，配酸汤鱼特别对味。贵州白酒厂子多，像珍酒、老窖这些老牌子还在持续升级，前年全省白酒产量占全国15%。模拟效果：贵州现在喝得最多的是本地白酒，像茅台、习酒、国台这些名酒最常见。夏天也爱喝冰镇地瓜酒，秋冬配火锅喝咂酒。贵州人喝酒讲究原生态，酒精度一般在40度左右，喝法也特别实在。