要放好喝得葡萄酒得注意几点，第一别让阳光直射，放阴凉地方温度别太高或太低，湿度别太干或太湿，瓶口朝上放喝完别放太久。要定期检查有没有漏气或瓶塞发霉，喝剩的酒最好用保鲜膜包瓶口再塞回原瓶。

为啥要这么放呢，因为温度波动大酒液容易分层导致风味不均匀，法国波尔多大学实验显示温度每变化10度口感变化超过30%。湿度太低瓶塞会干裂影响密封性，美国葡萄酒协会统计湿度40-60%时保存效果最好。直立存放瓶口朝上能防止软木塞吸水，这样酒液氧化慢保存时间延长到3年。开瓶后最好3-5天内喝完，超过这个时间酒质会下降明显，《葡萄酒观察家》测试发现开瓶后第5天酸度损失达15%。