赤峰市有7家白酒厂，玉龙、宁城老窖、玉泉酒厂、敖汉旗玉皇阁这些厂子最出名。玉龙酒厂在市区产量 biggest，宁城老窖有百年历史，敖汉旗玉皇阁用本地红高粱酿的，口感比较特别。

因为赤峰市工信局前年统计显示，全市现存白酒厂7家，其中玉龙酒厂成立最早，1958年就投产了，现在年产量能达到1.2万吨，是赤峰最大的白酒厂。宁城老窖是内蒙古老牌酒厂，1898年建厂，主打老五甑工艺，大前年销售额突破3.5亿。玉泉酒厂在克什克腾旗，2020年刚扩建完，专门做草原白酒。敖汉旗玉皇阁用当地红缨子高粱，2021年获得国家地理标志认证。这些厂子加起来年产值大概8亿多，占赤峰白酒总产值的65%。不过最近敖汉旗还有两家新申请的酒厂在审批中，等通过后总数会增加到9家。