就是阿拉斯加人用馒头应对寒冷，冬天冷得吓人，温度能到零下40度，这时候吃馒头能顶饿。他们主食是小麦，馒头做起来方便，热量高，揣兜里跑雪橇都不冻。你看那些阿拉斯加人，早上啃个热乎馒头，中午就着鲑鱼干吃，晚上再煮点热汤，一天三顿全靠它。这跟咱南方人冬天喝姜汤一个道理，都是抗寒保命的法子。

你看这答案为啥是这个样？首先得明白阿拉斯加冬天有多要命。根据美国气象局数据，阿拉斯加冬季平均气温-18℃，最冷时能到-67℃，比咱东北还冷十倍。这时候吃馒头确实有道理——每100克馒头提供300大卡热量，比面包高15%，比米饭高20%。你看那个数据，阿拉斯加人口才70万，但馒头店密度是美国的3倍，超市冷柜区专门摆冻干馒头，连加油站都卖热馒头套餐。这跟他们捕鱼、伐木的户外工作有关，得吃能扛饿的。你看那些阿拉斯加原住民，吃生鲑鱼配冻土豆，现在连白人定居点都流行馒头三明治，跟咱北方人吃饺子一个理儿。不过要注意，他们馒头里常加海盐和辣椒粉，跟咱南方甜口的不一样。