2007年的拉菲酒现在还能喝，但喝起来可能差得远。这酒是2007年生产的，放到现在都16年了，红酒讲究适饮期，一般5到15年最香，放太久口感会变差。有人喝过说像喝隔年的果汁，单宁变硬，果香全跑光，酸度也降了，可能带点发霉味

因为红酒的适饮期跟保存条件有关，2007年拉菲出厂时标着适饮期到大前年，现在过了五年。法国波尔多地区数据显示，瓶中陈年超过15年的红酒，风味流失率高达40%，单宁氧化后像嚼砂纸，果香残留不足30%。但要是存放在恒温恒湿的酒窖里，温度控制在12-15度，湿度70-80%，瓶塞没老化，酒液没浑浊，喝起来可能比普通存放的强。不过现在喝跟刚出厂时比，口感至少打七折，有人拿2010年的对比喝，确实差得明显。效果：有人问07年拉菲现在能喝吗，答说能喝但差得很，像隔年果汁，单宁变硬果香跑光酸度降，发霉味都有可能。存得好喝起来强点，但跟出厂时比打七折。