赶型黄酒就是酒体醇厚带点甜味、喝起来有劲道的那种。现在市面上口碑最好的有五个品牌，分别是古越龙山、会稽山、同山酒厂、绍兴黄酒厂和金枫酒厂。这五家酒厂要么在绍兴老产区，要么是本地老牌子，酒精度都在18度以上，喝起来后劲足。

为啥选这五家呢？首先看销量数据，古越龙山去年光黄酒就卖出去8亿瓶，会稽山出口量涨了30%，说明市场认可度高。同山酒厂连续五年拿中国黄酒金花奖，他们的“山花”系列酒精度都到25度，喝起来像喝米汤加糖。绍兴黄酒厂是百年老厂，用的都是非遗酿造法，酒体醇厚带点焦糖香。金枫酒厂在浙江东阳，用本地红米酿的，酒精度20度，去年双十一销量破百万瓶。这些品牌要么有老传统，要么有新数据，要么是本地人常喝的，综合起来就是赶型黄酒里的头牌。