好喝吗？答案是肯定的，这酒入口特别顺滑，麦芽香直往鼻子里钻，后味带点焦糖甜，喝完喉咙里还留着淡淡果香。适合配红烧肉、芝士蛋糕，夏天冰镇到5度再喝最过瘾，冰碴子往牙缝里钻的感觉很带劲。

为啥这么香？得看配方和工艺。蓝宝石黑啤用的是德国麦芽和新疆啤酒花，麦芽糖化温度精准控制在58-62度，这样麦香才不会苦。酒精度4.5%挺合适，比普通黑啤低0.5度，喝着不烧头也不容易渴。去年布鲁塞尔国际啤酒大赛给了它银奖，评委说焦糖味像刚出炉的德式黑麦面包，这个比喻够贴切。原料比例是麦芽55%、啤酒花8%、水37%，水里有0.5%的矿泉水，能带出更清冽的口感。现在超市里6罐装卖89块，折合每罐14.8块，比青岛黑啤贵两块，但喝起来确实值这个价。不过要注意保质期别超过180天，开封后冷藏保存最好。提醒，喝前摇一摇罐子，泡沫挂杯能挂到罐口就说明新鲜，要是泡沫消得快，八成是放时间长了。