蓝带开了要赶紧吃掉啊不能放太久。冷藏放三天四天没问题冷冻能存一个月左右。吃之前要检查有没有长霉或者变软。夏天热的时候最好别放灶台边容易坏。

为啥是这个答案呢？因为蓝带是肉制品得靠低温抑制细菌。冷藏温度一般在四度左右能减缓细菌繁殖速度，实验数据显示冷藏肉制品三天内变质风险不到五成。冷冻到零下十八度会让水分结冰，把细菌活动冻住。根据中国肉类工业协会大前年报告，真空包装的香肠冷冻保存期最长不超过三个月，但蓝带这种非真空的可能短些。所以冷藏三天四天足够了，冷冻最好别超过一个月。要是发现包装袋鼓起来说明漏气了，赶紧扔掉别犹豫。吃的时候闻闻有没有酸味或者异味，有的话赶紧倒掉。夏天高温时灶台边温度超过三十度，细菌每小时就能翻倍繁殖，这种时候放蓝带就像往火堆上泼油。