喝葡萄蒸馏酒得讲究温度和杯子。先冰镇到10到15度，用郁金香杯子装。闻香的时候要凑近一点，让香气钻进鼻子。喝的时候小口慢抿，让酒液在舌尖转两圈再咽下去。得注意回甘，好的酒咽下去后喉咙里会泛甜。

为啥是这个喝法呢？因为温度太低会盖住果香，太高又容易挥发酒精。国际葡萄与葡萄酒组织的数据显示，10度左右的酒液能同时展现葡萄的酸度和甜度，还能让酒体更顺滑。郁金香杯的收口设计能聚拢香气，跟普通杯子比多保留30%的酯类物质。小口慢抿是让味蕾有足够时间分解酒里的风味分子，实验证明这样能多尝出2种以上香气层次。比如用普通杯子喝同一款酒，闻香时间会缩短15秒，余味停留时间少40%。所以得按这个步骤来，才能喝出葡萄蒸馏酒的本味。