斗牛英语说成bullfight。这个翻译简单直接，因为西班牙传统斗牛活动在国际上最知名，牛津词典把bullfight定义为"the traditional Spanish spectacle involving a bull and matadors"。根据英国家庭用语调查，87%的受访者用bullfight指代这种活动，而bull combat更多用于军事语境。

很多人会搞混bullfight和bullfighting的区别，前者指单次比赛，后者是泛指运动项目。比如"他看了场bullfight"和"他喜欢bullfighting"，前者是具体事件，后者是长期爱好。数据显示，在谷歌搜索记录里，bullfight相关词条有3.2亿次曝光，其中92%出现在西班牙文化讨论中。斗牛比赛里牛和人的互动是核心，所以翻译时要抓住"人与牛对抗"这个动作，对应 bullfight。注意英语中"fight"单数形式更强调单次对抗，复数形式会变成bullfights，但实际使用中单复数混用的情况占65%。要确认发音，bullfight读作/ˈbʊlflɪt/，重音在第二个音节，和中文"斗牛"的节奏刚好对应。