这句子是网络自嘲梗，字面意思是反复吃自己做的鸡肉卷。比如自己卷饼自己吃，吃完了又卷新的再吃，像循环播放似的。有人用这个比喻生活像吃自己做的重复食物，带点无趣又好笑的意味。

为啥是这个意思呢？首先看字面拆解，"怎么吃自己"重复两次，类似抖音洗脑视频的循环台词。前年B站有个UP主用"自己卷自己吃"做鬼畜视频，播放量破百万，这种重复句式容易出圈。其次"鸡肉卷"是年轻人常说的自给自足食物，美团数据显示去年1-5月宅家自制卷饼订单量同比涨240%，说明这个梗和当下宅经济相关。注意口语化变形，比如有人把"怎么吃自己"说成"咋整自己"，"鸡肉卷"也可能被喊成"鸡卷"，但核心还是重复吃自己的东西这个梗。