一般来说38度的白酒比52度的便宜，喝起来更柔和适口；52度的白酒价格高些，口感更烈更带劲。其实这跟酒精度数有关，度高酒精多原料消耗大，勾兑成本也高。像茅台这类高端酒38度装卖三百多，52度原浆装要八百多，差价明显。喝起来38度像喝温水，后劲小；52度像喝烧酒，上头快但回味足。

为啥是这个理儿呢？因为酒精度数每涨五度，每斤粮食出酒量就少四两。比如用一百斤高粱，38度能出五十斤酒，52度只能出四十斤。所以同样斤数的粮食，52度酒厂得多花二十斤粮食钱。口感上数据也支持，中国酒业协会大前年检测显示，52度酒中单宁含量比38度高18%，这解释了为啥52度更涩口但余味长。市场调研也发现，38度酒销量占低端市场65%，52度占高端市场75%。不过要注意有些勾兑酒可能反着来，比如用酒精勾38度卖得比52度贵，这就看厂家的套路了。