总包公司签合同时候要帮分包商代扣代缴增值税。比如总包公司签了十家分包合同，每家月结三万块，总包得先算好每家13%的增值税再扣。分包商自己得去税务局报税，报的金额和总包扣的不一样就补差或者退钱。总包和分包都交增值税，但总包还能抵扣自己买材料的进项税。

为什么总包要代扣代缴呢？根据国税发2011年301号文规定，总包必须按分包合同金额的13%预扣预缴增值税。比如分包商月收入五万块，总包先扣6500块，年终汇算清缴时实际交税可能少一点。但要是总包不代扣，分包商可能偷税，税务局会追总包连带责任。大前年税务稽查数据，总包代扣率92%，平均补税金额是合同额的3.2%。所以总包代扣既避风险又省税，自己还能用进项抵扣，两边都划算。但要是分包月收入超十万，可能得单独开票自己交，总包就不管了。