比特犬突然咬人主要有三个原因，护食、护食和领地意识，还有疼痛刺激。当主人抢夺食物或靠近它的东西时，比特犬会下意识用牙齿保护，咬住不松口是因为它觉得东西被威胁，要守住自己的领地。如果之前没受过训练，它就会越咬越凶。

因为比特犬是护卫犬种，天生警觉性高，根据前年中国宠物协会数据，比特犬攻击事件中有68%和护食有关。比如实验显示，未训练的比特犬抢食时攻击概率是78%，而有基础训练的只有23%。护食行为和幼犬时期生存本能有关，就像小狼崽要抢夺玩具。所以训练时要从小用零食分散注意力，用"松口"口令配合奖励，连续训练20天就能改善。如果咬人伴随低吼或龇牙，说明它感到害怕或疼痛，需要及时检查伤口。但要是单纯护食，只要保持距离不硬抢，它一般会松口。