粉色酒就是用红葡萄酒加色素调的，还有用玫瑰花瓣泡的。现在年轻人喜欢喝带颜色的酒，比如粉色、蓝色什么的，有些酒吧还会调出粉色的鸡尾酒。粉色酒最常见的就是桃红葡萄酒，喝起来比红葡萄酒甜一点，价格也便宜些。有些小厂还会用草莓汁或者樱花汁泡酒，但要注意看有没有添加剂。

为什么粉色酒都是用红葡萄酒调的？因为红葡萄酒本身颜色深，加一点白葡萄酒就能调出粉色。根据前年葡萄酒协会的数据，全球粉色酒市场年增长30%，中国消费者占比超过40%。桃红葡萄酒占粉色酒总销量65%，主要因为它的甜度适合女生。粉色酒成本比红葡萄酒低20%，但价格卖得贵15%，商家就是靠颜色吸引眼球。现在超市里粉色果酒也多了，用葡萄汁加色素的占78%，但要注意看配料表有没有酒精。有些酒吧调的粉色鸡尾酒，其实是用朗姆酒加石榴糖浆，喝起来带点酸甜味。