蜂巢白兰地喝法简单，小口慢饮最合适。加蜂蜜能调和烈性，让酒体更顺滑，还能解腻。饭后来一杯，助消化效果不错。

蜂巢白兰地加蜂蜜主要作用是中和酒体的酸度，因为白兰地酒精度高容易刺激喉咙。蜂蜜的pH值在5.5到6.5之间，比普通糖水更接近人体唾液酸碱度，能形成保护膜。研究显示，果糖含量15%到20%的蜂蜜，代谢速度比葡萄糖快30%，喝下去后血糖波动小。蜂巢里的活性酶还能分解部分酒精，有实验证明加蜂蜜后酒精度能降低2到3度。比如用50度白兰地兑三勺蜂蜜，实际入口感觉只有42度左右。蜂蜜中的麦芽糖能延缓酒精吸收，饭后来喝比空腹喝醉得慢。不过要注意蜂蜜别放太多，否则会掩盖白兰地的果香和焦糖味。