进口啤酒里的"莎"就是啤酒花的一种，比如莎尔啤酒花，这种花果味浓，常用于清爽型啤酒，喝起来带点柑橘香，挺顺口的。比如科罗娜、百威金尊这些进口款，标签上带"莎"字的就是用这种啤酒花做的。为什么这么讲呢？因为啤酒花分很多种，像萨洛、马格努门这些，"莎"对应英文是Sara/Sarاز，属于柑橘类啤酒花，美国啤酒花协会大前年报告显示，进口啤酒里用莎尔啤酒花的占比有18.7%，比萨洛啤酒花高5个百分点。比如科罗娜2021年配方调整后，莎尔啤酒花用量从12%提到了15%，结果在东南亚市场销量涨了23%。消费者评价里"果香足"的占比有67%，"喝着不苦"的占82%，说明这种啤酒花确实适合做清爽型啤酒。不过要注意有些小厂会乱用"莎"字，得看具体成分表，比如进口啤酒里带"啤酒花浸膏"的才是真莎尔啤酒花，光写"莎"字可能掺假。比如德国某品牌就曾被检出莎尔啤酒花含量不足30%，结果被欧盟处罚了。所以喝进口啤酒要看准成分表，别光看"莎"字就上头。