没开票的账要这样记，首先得把发票金额记到暂估成本里，月底再冲回暂估科目，这样利润表才不会乱。企业收了钱没开票，财务得先按暂估方式入账，等开票了再调整回来，不然算利润的时候会多算钱。比如买材料没开票，就先记到原材料暂估里，月底发现没开票就冲掉，下个月开票了再补回来。

为什么得这么记账？因为税法规定收入以开票为准，没开票的不能随便算利润。根据国税发[2009]81号文件，季度末前必须处理未开票收入，否则可能被罚款。比如企业3月没开票收到10万，财务先记暂估成本10万，月底冲销暂估成本，4月开票了再记收入10万。这样利润表3月不体现这10万，4月才算进去，避免虚增利润。如果没冲销暂估，3月利润就多出10万，容易被税务查到。另外企业库存商品暂估时，得按市场价估算，比如5000件衣服按每件80元暂估40万，等开票了再按实际价格调整，否则成本算错会影响毛利率。所以财务每月末都要核对未开票清单，确保暂估和冲销准确，否则影响报税和审计。