裕井烧坊这酒后劲不算特别猛，125ml装适合小酌局。入口顺滑带焦糖香，喝完喉咙不烧不呛，三杯下肚还能正常说话。

为啥后劲不猛呢？首先酒精度数在53度左右，属于中等偏上，但125ml装只有两三勺酒液，喝下去酒精浓度被稀释。其次这酒是酱香型，用茅台镇同款红缨子糯高粱酿的，发酵时间长，酯类物质多，能分散酒精刺激。数据上显示，53度白酒每100ml含纯酒精53ml，125ml装总酒精量才6.625ml，比500ml装少喝十分之一量，后劲自然弱。再说了，125ml小瓶装设计，喝起来像品酒杯，手头没量杯也能控制量，不像大瓶容易喝多。这酒在勾调时加了5%的陈年酒，醇厚度拉高，喝着不觉得烧喉咙，后劲自然往胃里走，不像光喝酒精的烈酒直冲天灵盖。