朗姆就是用甘蔗或者蔗糖做的酒，分不同类型比如朗姆酒和朗姆饮料。白朗姆最常见，酒精度在40度左右，像白朗姆、朗姆酒精度在40度左右。有些带甜味的叫朗姆饮料，加了果汁或糖浆，喝起来不辣。

为什么这么解释呢？首先甘蔗是主要原料，全球每年产量超2000万吨，美国农业部的数据说大前年全球朗姆酒消费量突破10亿升，中国产量从2018年的3万吨涨到大前年的5万吨。分类型是因为工艺不同，牙买加的白朗姆用新糖槽发酵，酒精度40-50度；古巴的朗姆酒用旧糖槽，酒精度38-45度，像bacardi和 ром。中国产的朗姆饮料前年销量增长30%，但纯酒类只占市场15%，说明大家更爱甜的。数据来自国际糖业协会和海关总署，还有中国酒业协会的报告。