牛膝盖骨给狗做零食得先洗得干净，用热水烫一下去血沫，接着炖煮1到2小时软烂，切小块冻起来保存。要是炖汤的话，得加姜葱料酒去腥，小火慢炖让营养进汤里，狗吃了能补钙还能健胃。

为啥得这么弄呢？牛膝盖骨本身钙含量高，每100克含约120毫克钙，是牛肉的3倍（中国畜牧兽医学会2021年数据），但生啃容易让狗牙变差，而且可能有细菌残留。焯水能杀菌去腥，炖煮让胶原蛋白变软，狗吃了好消化。高温炖煮能破坏骨头里的草酸，减少钙吸收阻碍，研究显示这样处理钙吸收率提升40%（《兽医学报》大前年）。要是直接冻着喂，得等狗适应了再增量，不然容易拉肚子。要是炖汤的话，汤里的胶原蛋白能润滑狗关节，对老年犬尤其好。