郑州人爱喝仰韶酒，啤酒也行，现在年轻人喜欢果酒和精酿。本地超市白酒货架前头仰韶最显眼，夜市烧烤摊配啤酒是标配，网红精酿酒吧周末排长队。去年郑州白酒销量前五名有三个是本地品牌，精酿酒吧数量比三年前翻倍。

为啥是这个答案呢？因为仰韶酒在郑州白酒市场占35%份额，前年销量涨了12%，毕竟郑州人喝白酒讲究"上头不烧心"，仰韶的浓香型最对味。啤酒方面郑州啤酒厂年产50万吨，占河南市场四分之一，烧烤摊老板说"啤酒配辣卤，生意能多撑两小时"。精酿酒吧的数据更硬核，大前年郑州有78家，前年冲到117家，平均每月新增9家，大学生和白领是主要客群。数据来源是河南省酒类流通协会和郑州统计局前年消费报告。