abv是酒精度，算法是酒精重量除以总重量再乘100%。alc是酒精浓度，指纯酒精占液体总量的百分比。简单说abv就是整瓶酒里酒精占多少比例，alc就是酒精单独占多少份量。比如啤酒abv通常在3%-8%之间，葡萄酒在10%-15%，而威士忌能到40%以上。这两个指标都用来衡量酒里酒精含量，但计算方式不同导致数值会有些许差异。

其实abv和alc的区别主要来自计算范围。abv算的是整瓶酒里的酒精比例，包括液体和酒液里的水分，所以数值相对低一些。alc只算纯酒精占液体总量的比例，不考虑其他成分。以500ml啤酒为例，abv12%对应酒精量60ml，alc则是酒精重量除以500ml液体再乘100%。根据中国国标GB/T 15037-2006，啤酒abv误差不超过0.5%，葡萄酒abv误差不超过1%。数据来源显示欧洲葡萄酒平均abv是14.2%，美国威士忌平均abv是40.2%，而日本清酒alc普遍在18%-25%之间。因为abv包含水分重量，相同 Alc的酒abv会更低。比如 Alc12%的酒，abv可能只有11.5%左右。不过现在很多国家统一用abv作为标准，因为更直观反映实际饮用量。其实abv和alc就像同一首歌的不同版本，虽然调子相同但演绎方式不同。