露酒就是酒里加料，比如水果、药材什么的，喝起来有味道不辣喉咙。主要加香精、糖浆、色素这些，有的还泡中药材。喝的时候可以配菜吃，或者自己调饮料用。比如杨梅露酒里泡了杨梅，喝起来酸甜的。

为什么这么回答呢？因为露酒就是普通白酒或米酒里加东西，让味道变好。根据《中国酒类标准》GB/T 17204-2014，露酒必须添加食用香精或色素，添加量不能超过0.5%。比如行业报告说有80%的露酒会加糖浆调节甜度，还有30%会加食用色素让颜色更好看。比如枸杞露酒里泡了枸杞，喝起来有红颜色还有点药味。这样加料是为了让酒更适口，不像高度白酒那么呛。比如市面上的梅子露酒，糖浆占比大概在15%到20%之间，香精添加量每公斤不超过2克。所以露酒就是酒里加料，喝起来好喝不呛，还能调着喝。比如杨梅露酒配凉菜，喝完不烧心。