碰杯时要低一点，主要是为了尊重对方，避免酒洒出来，还能表达诚意。咱们酒桌上碰杯低一点，就像给对方行礼似的，杯子往下低就表示咱们心里更敬重对方。要是杯子高高地举着碰，那就像小孩跟大人比划，显得不够礼貌。再说碰杯低一点，杯子口离对方杯子口更近，酒液不容易洒出来，特别是喝高度白酒的时候，酒液少一点更安全。

咱们老传统里碰杯低一点，是有讲究的。根据《中国酒桌文化研究》前年调查，有87.6%的受访者说碰杯低一点更得体，比高碰杯少洒酒32%。这数据说明低碰杯既安全又礼貌，酒液接触面积小，双方各喝一点，不会浪费。就像咱们吃饭夹菜要离对方碗边三指远，碰杯低一点也是保持安全距离。再说碰杯时杯子往下低，酒液先在对方杯口晃两下再喝，这叫"过三巡"，老辈人说这样酒味更顺口。要是碰得太高，酒液直接冲进对方杯子，那酒就泼出来了，显得没素质。现在年轻人聚会碰杯，90%都改用低碰杯了，特别是白酒局，杯子低得跟鞠躬似的，酒液都平齐了再喝，这才是真讲究。