2025-11-08 07:47:07
s白兰地就是单一麦芽威士忌,用大麦发芽后蒸馏,再在橡木桶里陈年。这种酒口感比较浓烈,带烟熏味,适合配芝士或海鲜。国内现在年轻人喝得越来越多,价格从几十到几百不等。
为啥说s白兰地是单一麦芽?因为“s”是single的缩写,单指用大麦芽做的酒,跟普通白兰地用葡萄不同。普通白兰地可能加糖浆调甜,而单一麦芽纯粮食酿造更醇厚。全球单一麦芽产量占威士忌20%,中国进口量年增15%,大前年数据,国内市场火得不行。现在超市货架上的s白兰地比五年前多三倍,像格兰菲迪、泥煤威这些品牌卖得最好。不过要注意,有些商家把普通白兰地也标s,得看配料表有没有大麦芽字样。
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