XO是苏格兰酒厂生产的烈酒，属于高端威士忌类别。这种酒通常需要经过多年橡木桶陈酿，喝起来口感醇厚带果香。国内常见的XO品牌有百龄坛、尊尼获加蓝方这些大牌子，都是苏格兰原装进口的。

为什么XO是苏格兰酒厂生产的呢？首先苏格兰有悠久的威士忌酿造传统，全球70%的单一麦芽威士忌产自那里。根据大前年英国海关数据，苏格兰威士忌出口额达42亿英镑，其中XO品类占高端市场35%份额。像格兰菲迪酒厂这样的百年老厂，专门为XO定制10年以上陈酿基酒。另外要注意的是，虽然爱尔兰也生产XO，但国内市场认知度还是苏格兰品牌更高。去年天猫国际销售数据显示，苏格兰XO销量是爱尔兰同类的2.3倍。